استارباکس به عنوان یکی از بزرگترین کافی شاپهای زنجیرهای در جهان شناخته میشود. محصولات مختلفی که در این کافی شاپ به فروش میرسند طرفداران بسیار زیادی دارند. در این متن قصد داریم به انواع قهوههای موجود در starbucks بپردازیم. با ما همراه باشید.
Pike Place Roast
Pike Place Roast یک بخش اساسی از ریشههای Starbucks است. امروزه، در منوی Starbucks میتوانید چندین نوع قهوهی گرم مختلف را پیدا کنید: بلاند روست، روست دارک، دی کف و پایک پلیس. پایک پلیس روست قهوه اصلی این کافی شاپ است. این نام با توجه به مکان اصلی Starbucks در سیاتل انتخاب شد.
با معرفی پایک پلیس روست در سال ۲۰۰۸، Starbucks قوانین خود را در مورد تهیه قهوه تغییر داد تا تازگی نوشیدنیها را تضمین کند. برای مثال به کارکنان دستور داد تا دانهها را فوراً قبل از تهیه قهوه آسیاب کنند و هر ۳۰ دقیقه یک بار قهوه جدیدی دم کنند.
پایک پلیس روست همچنان یک گزینه محبوب برای کاربران است. پایک پلیس روست یک روست متوسط است، به این معنا که نسبت به قهوههای دیگر تلخی متوسطی دارد. به طور کلی باید بگوییم که تاریخچه starbucks به این قهوه گره خورده است و نمیتوان از آن صرف نظر کرد.
این قهوه از starbucks در بستهبندیهای مجزا نیز به فروش میرسد تا کلیه علاقهمندان بتوانند آن را خریداری کرده و در منزل خود درست کنند. همین امر نیز نشانه دیگری بر محبوبیت بالای پایک پلیس روست است.
Caffè Americano از استارباکس
آمریکانو یکی دیگر از نوشیدنیهای کلاسیک استارباکس است. آمریکانو یک گزینه ملایم و بدون شیر است کالری کم و کافئین زیادی دارد. از نظر تاریخی، آمریکانو همیشه ساده بوده است. نام این نوشیدنی به خاطر سربازان آمریکایی خاصی است که آن را در طول جنگ جهانی دوم اختراع کردند، زمانی که طعم اسپرسوی ایتالیایی برای آنها خیلی تند بود و آن را با آب رقیقتر نمودند. کافه آمریکانو Starbucks تقریباً به همان روش تهیه میشود، با دو شات اسپرسو و آب.
مانند پایک پلیس روست، آمریکانو Starbucks یک سفارش محبوب است، اما کمی جذابتر و رضایتبخشتر از یک فنجان قهوه ساده است. کافه آمریکانو با اسپرسو تهیه میشود که به نوشیدنی اصالت میبخشد. همچنین از طعم سوختهای که در برخی از قهوههای دیگر وجود دارد، به دور است. علاوه بر این، فرآیند ریختن آب روی اسپرسو لایه باریکی از یک کرم روی نوشیدنی ایجاد میکند.
cappuccino
کاپوچینو یکی دیگر از قهوههای مهم Starbucks به شمار میرود. کاپوچینو نیز یک نوشیدنی ایتالیایی قدیمی شناخته میشود. اولین تاریخ استفاده از کاپوچینو به دهه ۱۹۳۰ برمیگردد. در Starbucks کاپوچینو از همان ابتدا بسیار محبوب بوده است.
کاپوچینو Starbucks با یک شات اسپرسو برای فنجانهای عادی و با دو شات اسپرسو برای حالتهای گرانده و ونتی تهیه میشود. سپس نیمی از شیر بخار زده شده (که به طور پیشفرض دو درصد است) و نیمی از کرم شیر به بالای آن افزوده میشود. این نوشیدنی به طور طبیعی شیرین نشده است.
اگر شما یکی از افرادی هستید که تمایل دارید به جای کاپوچینو لاته مصرف کنید، میتوانید یک وت کاپوچینو (wet cappuccino) درخواست دهید، که به معنای تهیه نوشیدنی با کرم کمتر و شیر بیشتر است. این نوشیدنی کمی جذابتر از دو نوشیدنی قبلی است. کاپوچینو معمولاً به صورت یخی تهیه نمیشود.